Förrätter
1. PAKORA MIX
friterad potatis, aubergine, blomkål ock lök
2. VEGETABLE SOMOSA
friterad indiska grönsaker med potatis
3. ONION BHAJEE
friterade lök ringarzo
4. PAPADAM
tunna krispiga chips av linsmjöl, svartpeppar, mango Cutney
5. PRAWN PAKORA
friterade stora jätte räkor (4 bitar)
6. CHICKEN PAKORA
friterade panerade kycklingbitar
7. TANDOORI CHICKEN
grillad kyckling klubbor(1st), separat sås
8. PONIR PAKORA
friterade hemgjord ost
Sizzlar (grillade rätter) mild, mellan eller stark
1. TANDOORI CHICKEN SIZZLAR
marinerad kyckling klubbor, separat sås (2st)
2. MIXED BOMBY SIZZLAR
marinerad kyckling filé (med tandoori smak, vitlöks smak) och muttonfärs, separat sås
3. SHIK KABAB SIZZLAR
marinerad lammfärs, separat sås
4. CHICKEN TIKKA SIZZLAR
marinerad kyckling filé, separat sås
5. GARLIC CHICKEN SIZZLAR
marinerad kyckling med vitlöks smak, separat sås
6. LAMM TIKKA SIZZLAR
marinerad lamm ytter filé, separat sås
7. JÄTTE RÄKOR TIKKA SIZZLAR
marinerad kungsräkor, separat sås
8. MIXED SPECIAL SIZZLAR
marinerande jätte räkor, kyckling och mutton ytter filé, separat sås
9. THAI INDIAN MIX SIZZLAR
grillade jätte räkor med spenat, grillade kyckling med tandoori och vitlöks smak med separat sås
10. JÄTTE RÄKOR SHAK MIX SIZZLAR
Marinerad jätte räkor med vitlöks smak grillad kyckling, täckt med spenat. Säs: tandori och sambal säs
11. INDISK DYNA MIX SIZZLAR
Grillad mutton ytter file, muttonfärs, kyckling filé med tandoori smak och grönsaker. Serverad på varmt järnpålatta. sås:curry och sambal säs.
12. DEHLI MIX VEG SIZZLAR
Blandade grönsaker, grönsaker bullar och hemlagad ost. Serverad på varmt järnpålatta. Säs:curry och sambal säs.
Mukut Huset Special (grytor) mild, mellan eller stark
1. CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA
grillade kycklingbitar, tillagade i tomat- och cashewnötssås
2. CHICKEN CEYLON
benfri kyckling m kokos och cashewnötssås
3. LAMM CEYLON
mutton kött, tillagad med kokos och cashewnötssås
4. JÄTTTE RÄKOR CEYLON
yätte räkor, tillagad m. kokos och nötsås
5. LAMM PASANDA
lamm gryta med youghurt och cashewnötssås
6. BALTI, kyckling / lamm
tillagad med lök och paprika, lime smak (mellan) kyckling eller lamm
7. BALTI, biff
tillagad med lök och paprika, lime smak (mellan)
8. BALTI, räkor
tillagad med lök och paprika, lime smak (mellan)
9. JÄTTE RÄKOR BALTI
tillagad med lök och paprika, lime smak
10. CHICKEN SPENAT
benfri kyckling tillagad med spenat
11. SHABJEE CHICKEN
benfri kyckling tillagad med a blandade grönsaker (mild, mellan eller stark)
12. SABJEE Lamm
lamm kött tillagad med blandade grönsaker
13. MANGO CHICKEN BALTI
grillade kycklingfiléer med stekt lök, paprika, tomat och mangobitar i baltisås
14. JÄTTE RÄKOR BUTTER MASALA
grillade jätteräkor i tomat och cashewnötter sås (mild)
15. GARLIC CHILI CHICKEN
grillad kyckling med chili och vitlök
16. GARLIC CHILI KORMA
grönchili-marinerad grillad kyckling med kokos, russin och cashewnötter i yoghurt sås (mellan)
17. CHICKEN BASANTI
benfri grillad kyckling med basanti sås (stark)
18. CHICKEN JALFRIAZI
kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat och grön chili i sås (stark)
Biff (grytor) med filé, benfri
1. BIFF CURRY
benfri biff tillagad i curry sås (mild)
2. BIFF SAMBAL MASALA
benfri biff tillagad sötsur sås(mellan)
3. BIFF MADRAS
sydindisk nötköttsgryta (mellan stark)
4. BIFF VINDALOO
nötkött tillagad med specialkryddor (mycket stark)
5. BIFF SPENAT
nötkött tillagad med spenat
Kycklingrätter (grytor) med kycklingfilé, benfri
1. CHICKEN CURRY
benfri kyckling tillagad i currysås
2. CHICKEN KORMA
benfri kyckling tillagad med russin och cashewnötter sås (mild)
3. CHICKEN SAMBAL MASALA
benfri kyckling tillagad sötsur sås (mellan)
4. CHICKEN VINDALOO
benfri kyckling tillagad med specialkryddor (mycket stark)
5. CHICKEN ADRAK
nord indisk kycklinggryta med smak av ingefära (mellan)
6. CHICKEN MADRAS
syd indisk benfri kycklinggryta (mellan)
Lamm (grytor) med filé, benfri
1. LAMM CURRY
benfri mutton tillagad i currysås (mild)
2. LAMM SAMBAL MASALA
benfri mutton tillagad söts ur sås(mellan)
3. LAMM MADRAS
sydindisk lammgryta (mellan stark)
4. LAMM VINDALOO
lamm tillagad med specialkryddor (mycket stark)
5. KOFTA
lammfärsbullar tillagad med tomat sås (mild)
6. ROGWAN ZOSH
lamm tillagad m. youghurt sås (mild)
7. LAMM KORMA
lammkött med russin och cashewnötter sås
8. LAMM SPENAT
benfri lamm tillagad med spenat
Birijani (Special Saffran Ris) mild, mellan eller stark (separat sås)
1. CHICKEN BIRIJANI
grillad kyckling blandad med lök, paprika och stekt saffran ris
2. LAMM BIRIJANI
lamm blandad med stekt saffran ris
3. BIFF BIRIJANI
biff blandad med stekt saffran ris
4. RÄKOR BIRIJANI
små räkor blandad med stekt saffran ris
5. VEGETABLE BIRIJANI
blandande garönsaker med stekt saffran ris
Karairätter (Specialkryddor) mild, mellan, stark
1. CHICKEN TIKKA KARAI
grillad kyckling med paprika och lök
2. LAMM KARAI
lamm med paprika och lök
3. BIFF KARAI
biff med paprika och lök
4. JÄTTE RÄKOR KARAI
jätteräkor med paprika och lök
5. INDISK SHAHI MIX KARAI
grillade jätteräkor, chicken, lamm med paprika och lök
Bhuna (grytor) (mild, mellan eller stark)
1. CHICKEN TIKKA BHUNA
grillade benfri kycklingbitar tillagad med lök och a kryddor
2. LAMM BHUNA
lamm med stekt lök och kryddor
3. BIFF BHUNA
nötkött med stekt lök och kryddor
4. JÄTTE RÄKOR BHUNA
jätteräkor, stekt lök och kryddor
Vegetariskt (grytor) mild, mellan eller stark
1. SPENAT BHAJEE
stekt spenat i sås
2. DAL MAKHANI
olika linser tillagade med tomat o cashewnötter sås
3. MIXED VEG. CURRY
blandade grönsaker i sås
4. PALOK PONIR
spenat tillagad i ost med sås
5. VEGETARISK KORMA
grönsaker tillagade med russin och cashewnötter sås (mild)
6. MOTOR PONIR
ärtor tillagade i ost med sås
7. VEG. KOFTA
gryta med vegetariska bullar blandade grönsaker
8. VEG. BALTI
grönsaker, tillagade med lök och paprika, lime smak baltisås
9. PONIR KARAI
ponir med paprika och lök med karaisås
10. PONIR BALTI .
ost tilllagade med lök paprika och baltisås
11. PONIR BHUNA
ost tillagade med stekt lön och Mukut specialsås
12. PONIR DAL
linser och ost tillagade i specialsås
Skaldjur (grytor) mild, mellan eller stark
1. RÄKCURRY
små räkor tillagade i currysås (mild)
2. RÄKSHABJE
små räkor tillagade i blandad grönsaker
3. RÄKSPENAT
småräkor tillagade med spenat (mild, mellan, stark)
4. JÄTTE RÄKOR MADRAS
sydindisk gryta med kungs räkor (mellan)
5. JÄTTE RÄKOR SAMBAL MASALA
jätte räkor tillagade i special kryddor (mellan)
6. JÄTTE RÄKOR SPENAT
jätte räkor tillagade med spenat
7. JÄTTE RÄKOR GARLIC CHILI
jätte räkor chili garlik och lök
8. LAX TIKKA BUTTER MASALA
grillede lax med tomato och cashewnott sås
Indisk Bröd
1. SADA NAN
lerugnsbröd
2.GARLIC NAN
lerungsbröd smaksatt med vitlök
3. PONIR NAN
inbakat bröd med ost
4. SWEET NAN
inbakad med kokos och russin
5. PARATA
bröd stekt i smör
6. CHAPATI
mjukt stekt tunnbröd
Extra tillbehör
1. RAITA
grönsaker med kryddad yoghurt
2. POLAO RIS
stekt ris med saffran kryddor
3. MANGO CHUTNEY
4. CHILI PICKLE
5. EXTRA RIS
6. EXTRA SALLAD
Kökets rekommedation
1. HOT GARLIC JÄTTE RÄKOR SIZZLAR
grillade vitlöks marinerad jätte räkor med chili pickle och sambal masala
2. GARLIC CHILI BUTTER MASALA
vitlöks smak grillade kyckling bitar med tomat och cashewnöts sås
3. INDISK SHAK SIZZLAR
grillade kycklingfilé marinerad med spenat, serverad på varm järnplatta med balti sås
4. GARLIC MANGO BUTTER MASALA
vitlöks smak grillad kyckling bitar tillagade med mango bita,r kokos tomat och cashewnöts sås
5. BIG BROTHER HOT POT SIZZLAR
grillad mutton ytterfilé och vitlöks smak kyckling bitar marinerad med chili pickle och sambal masala
6.LAMM TIKKA BUTTER MASALA
grillade lamm bitar i tomat och cashewnöts sås
7. LAMM JALFRIAZI
Grillade lamm med stekt lök, paprika, tomat sås och grön chili sås
8. GARLIC CHICKEN BASANTI
gryta med vitlök smak grillade Kyckling, basanti sås, chili pickle och sweet chili sås
9. PALOK MIX KARAI
spenat, ost med paprika mix och grönsaker
10. INDISK SHAK SIZZLAR
grillade kycklingfilé marinerad med spenat, severad på varm järnplatta med balti sås